8 dicembre 2023 - Cena
Pizzoccheri alla maniera di Shildia (pizzoccheri di grano saraceno, verza, patate, formaggio valtellinese, burro con aglio)
9 dicembre 2023 - Pranzo
Lasagne (pasta di grano duro - ragù alla bolognese - besciamella - mozzarella)
Alternativa vegetariana: lasagne ai funghi (pasta di grano duro - funghi misti trifolati - besciamella - mozzarella)
9 dicembre 2023 - Cena
Zuppa di Gulash Panoniano (manzo, cipolla, carote, patate, paprika, cumino, brodo di manzo) con panna acida opzionale
10 dicembre 2023 - Pranzo
Piadina angamoriana con prosciutto crudo e crescenza (rucola a parte per chi la desidera)
Alternativa vegetariana: piadina integrale con hummus e verdure grigliate
Tutti i pasti saranno seguiti da un buffet di salumi, formaggi con miele, insalata
Come al solito, allergici e intolleranti saranno contattati via messaggio privato per concordare sostituzioni ad hoc!